秋天是食慾的季節，微微的涼風吹起了我們對食物的渴望～
講到秋天的美食，第一個想到的就是螃蟹...

秋天是食慾的季節，微微的涼風吹起了我們對食物的渴望～
講到秋天的美食，第一個想到的就是螃蟹🦀
但是素食的朋友卻享受不到這種美味....嗎？
今天，聖智帶來了這道“避風塘炒螃蟹”
金黃色的炸珊瑚菇代替了螃蟹
不只外表非常像，口感也是一級棒
搭配炒好的蒜酥味道更是妙不可言
這蒜酥可是使用了醬油與豆瓣醬進行拌炒
酥脆的口感中帶有一點鹹香以及豆瓣醬的辣
不光是拿來做避風塘，拌飯或拌麵都相當適合
有興趣的朋友在試著做這道菜時，記得白飯多煮一點喔😋

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